jueves, 24 de abril de 2014

Ensalada fria de alubias

Ya llega el tiempo de comer fresquito, una terraza,sol, buscando la sombra, acompanyada o sola, y mis pensamientos...
Hoy ha tocado cocinarle a mi madre y mi suegra. Y esto he hecho:
Receta:
Lechuga
Tomates
Cebolla roja
Col lombarda fresca
Semillas picadas (lino, calabaza, amapola)
Alubias blancas

Vinagreta:
Zumo de limón
Aceite de oliva
Hojas de albahaca frescas
Sal en escamas