viernes, 29 de enero de 2016

Temporada de nabos...

Una de las cosas que hace que aprender un idioma tenga su gracia y nos echemos unas risas en el aprendizaje de estos, son esas palabras que por su significado o connotación nos hacen despertar una luz en el cerebro en la que visualizamos ese qué o cómo y ya no podemos parar de reír.

Cuando vivía en Londres, la primera vez que a mi me dijeron que los Richards también se les llama Dick, pues no pude parar de reír. Una de las primeras cosas que se aprende en un lenguaje son las palabrotas, y Dick en mi diccionario aparecía y aparecerá como otra forma vulgar de llamarle al miembro viril masculino.  Pues imaginaos mi cara el día que me dicen:
Hello, I'm Dick.
Hello Dick , my name is Barbara- y mi pareja mirándome a los ojos, en plan :corta el rollo!!!

Bueno, pues aquí en Munich algo de lo mismo me ha pasado, siempre con la misma connotación.
Estuve hablando con mi madre sobre los mercados aquí, porque consumen muchos vegetales y hortalizas que nosotros no comemos del mismo modo. Y le comentaba justo eso a mi madre. Estaba haciendo un caldo y me decía: pero cuando termine de hacer "chupchup" quita el nabo que no se come.
Y yo le decía que estaba segura que si se comía porque aquí en los mercados tienen las bandejas de remolacha, bandejas de tomates, bandejas de apio, bandejas de nabos...
Entonces hablé con una amiga alemana, que habla español, y le pregunte si ella sabia alguna receta para hacer con éstos. Mi amiga, dulce e inocente no sabia a que hortaliza me refería, así que le enseñe y me dijo: Oh Rühe... ja, ja, en Alemania nos encanta comer nabos!!!!

Pues otra vez la gran carcajada estúpida.

Mi receta exploradora
3 o 4 nabos pelados y cortados
3 remolachas frescas cortadas y peladas.
2 ajos laminados
hierbas aromaticas fresca
chili fresco laminado
aceite
sal
pimienta blanca



poner en una bandeja de horno , el horno a 180* unos 30/40 minutos hasta que estén bien hechos y algo crujientes.
al sacarlos, bañarlos con un poco de zumo de limón natural.

Guten Apettit





jueves, 21 de enero de 2016

Winter arrived!
 I moved back to Munich...after all this years of sun, pool, friends, motherhood...starts the chapter of craziness!!! Now, kids started the Kindergarten and suddenly I have a silent moment to sit and think: woooooow, how time flyes! a bit scary...and also expectant!!!

2016 I am gonna challenge you...I hope you are ready for all the hard work you have to do, but because we love what we do, it is going to be something amazing to realize...

Achieve good german skills....I would like to laugh, but is a language that makes me cry most of the times....

Do yoga every damn day...no matter if it rains, if you are in a hurry...everybody has 20 minutes to say hello to the sun, don't you???

Make love every damn night...no matters if we are tired, if the kids cry...everybody has  a few minutes to complete this challenge!!!! the lucky ones maybe a few hours!!!

Smile every morning and start with all the positive mantras, what do you like about yourself? tell yourself because is magic what happens next! And is an splendid way to teach your kids to love themselves.

Read more books...My shelves are full of stories that I am crazy to live.

Be honest with you and the people you love. I believe we are a projection of what we think, do and make so when we are honest, our surround works for you...

Be happy, mummy happy - kinder happy!!! When we do things that make us happy we charge our hormones of feeling well, we get healthier, we get motivated and proud of who we are.  I will sing, play the guitar, cook, walk, paint, compose,  find a job and write so so so so much!


Pura vida...with a recipe:


Picnic at home
salami, chorizo and ham plate
guacamole super spicy plate
mascarpone with mint plate
mozzarella and peeled tomatoes  with a basil and garlic salat dressing plate
hummus with roast red pepper, chickpeas, lemon juice, sesame seeds, olive oil and salt and pimentón picante plate
riccota cheese with walnuts and honey plate
grated tomato with olive oil and salt to spread on top of the roasted bread
cream and berries yogurt cake
good wine



sábado, 8 de agosto de 2015

I trust myself


ZumO para niños del mar:

1. 
Una zanahoria
Media manzana
Media pera
Semillas de chia

2. 
Un kiwi
Media manzana
Un limón
Medio pepino

Post vacaciones para todos🙏🏼


lunes, 11 de mayo de 2015

La música mueve el mundo y miles de neuronas

Maravillosa música, sus efectos terapéuticos, sus momentos de ejercer sensaciones instantáneas en mente y cuerpo...qué poder!
Además científicamente probado: ayuda a desarrollar la memoria y el sentido de coordinación de los bebés. Esos peques que han crecido escuchando música tienen un mejor sistema sensorial creando más enlaces en las conexiones neuronales del cerebro.

La playlist que os propongo es la que escucha mi hijo desde hace dos años para jugar, para relajarse, para pintar...y también la escucha la peque hada ahora que ya la tenemos entre nosotros. Voy añadiendo y ampliando horizontes, que el mundo es muuuuuuuy grande y es su derecho y deber de saber!

Espero la disfruteis.

Playlist para peques del árbol:

1. We baba Omncane- Busi Mhlongo.
2. Cachito- Nat King Cole.
3. Desafinando- Joao Gilberto.
4. Papoutai- Stromae.
5. Somewhete over the rainbow- Israel Kamakawiwoole
6. Do it again- Beach Boys.
7. Well I say-  Trevor Hall.
8. Loka Samasta Sukino Babantu- Deva Premal.
9. All Blues- Miles Davis.
10. Pipi- Albert Pla.
11. Jaya Shiva Shankara- Namaste.




martes, 3 de febrero de 2015

Reanimator para long nights

 Avena, kiwi, plátano y higos con yogur de soja... Reanimador para una noche larga sin dormir, para mi corazón que a veces llora por no poder atender lo que querría a mi niño océano, para mi interior que produzca el mejor alimento para mi hada del bosque,  para mi cara que transmita la luz a mi Habibi, que sienta lo orgullosa y feliz que me siento realmente por lo que hemos creado juntos...no hay mejor proyecto en mi vida que lo que ahora mismo estoy viviendo. 

miércoles, 7 de enero de 2015

Luna naranja

Hasta arriba de comer mandarinas del árbol de casa de mis padres. Es otro mundo!!!! 
Y desde que mi peque koala sabe pelarlas pues comemos el doble... Ya se entiende que el mismo potencia ese don increible de pelarlas y hacérnoslas comer sin rechistar! 
Y aun así , debería estar con unas defensas en combate pero la regla del tres a llegado  mi cuerpo... Resfriado indeciso, un uñero doloroso a cuidar al natural y al cumplir los 33 , un funny tummy, como dicen en uk , suena mejor! 

Los Remedios naturales : 
Para el resfriado :
Agua caliente con zumo natural de limón al levantarme , sopa de verduras como zanahoria, calabaza, judía verde pero sobretodo con mucha cebolla y tomillo. 
Para el uñero:
Agua templada con sal tres veces al día para poner el dedo en remojo , combinado con ese limón que utilice para hacerme la infusión matinal, relleno de sal. Hundir  el dedo unos 15 minutos al día. Ha tardado 20 días en recuperarse del todo! Que fuerte! 
Para el funny tummy:
Arroz caldoso con tomillo . Lo dejo cocerse mucho tiempo, así sabe mejor con amor. Como el limón también es astringente pues me ha ido muy bien combinar la infusión matinal con las comidas posteriores.
La paciencia y perseverancia han sido clave en esta fase, porque sentirse así con un niño de 2 años, y embarazada de  38 semanas no es nada fácil. Pero prueba superada al fin!


martes, 2 de diciembre de 2014

Consume fresco

Ensalada de lechuga , rábano , aguacate, habitas, zumo de limón, chili y  aceite para la vinagreta y ralladura de naranja. 
Consumir alimentos crudos es esencial para nuestro intestino, para nuestra dentadura,nuestra piel, eliminar toxinas es básico y debemos ayudar a este proceso natural consumiendo alimentos limpios de pesticidas y demás sustancias nocivas. 
Hoy lo necesitaba seriamente... Consumir cositas frescas y ricas para mi y mi princesa...ojalá me salga tan buena comedora como mi príncipe! 
Ser natural mola... En serio que mola!