viernes, 25 de julio de 2014

Zumo de huerto

Antes de irnos de vacaciones he tenido que vaciar la nevera para que nada se estropee y el producto final está muy rico, dulce y cargado de hierro directo de el huerto de mis padres.
 Ingredientes:
Manzanas
Pimiento rojo
Jengibre
Uvas blancas

Disfruta la fruta y su néctar!!!!!

jueves, 10 de julio de 2014

Lasaña de verduras y aromáticas


Ingredientes: 
Pimiento rojo
Cebolla
Zanahoria rallada
Berenjena a dados
Calabacín 
Tomate frito artesano
Leche, mantequilla y harina integral para hacer una bechamel  
Hojas de lasaña de arroz
 
Cortar finas todas las verduras y rallar la zanahoria y sofreir con poco de aceite durante unos 10 minutos.  
En otra sartén añadir unos 5 tomates medianos picados bien finos y un ajo rallado. Dejar que se mezclen bien los sabores y añadir una cuchara de azúcar moreno y una pizca de sal. 

Para hacer la bechamel pongo un poco de mantequilla en una olla y cuando se derrite añado dos cucharadas soperas de harina, lo mezclo hasta conseguir una pasta, entonces añado poco a poco crema de leche o leche y voy mezclando y dando vueltas hasta obtener la consistencia que me gusta. Entonces añado romero recién cortado del huerto y lo mezclo en la bechamel. 


Emplatado:
Una vez en el plato del horno añado queso rallado, y lo meto 20 minutos a 180 grados. Mientras se espera...a soñar!
El verano es lo que tiene, que despues de una deliciosa comida , a una le hace colgarse de una hamaca y hacerse una siesta, ojala!

lunes, 7 de julio de 2014

Salad for fun

Una ensalada ideal para una comida de amigos bajo el sol veraniego de julio ! Explorar nuevos sabores y sobretodo cuidar mi interior con maravillosos productos frescos y naturales...
El resultado de mi invento ha resultado ser, para mi, un regalo para mi piel,mi estómago y sobretodo par una digestión relajada bien merecida.

Ingredientes :
Pepino
Rábanos
Tomates cherries
Para la vinagreta :
Jengibre
Zumo de naranja natural
Aceite de oliva
Sésamo negro
Sal 


sábado, 5 de julio de 2014

Juiciyng mummy

El zumo de hoy es tan compuesto de:
Piña 
naranja
 jengibre 
melocotón

Está muy rico ! Pero mucho❤️

miércoles, 2 de julio de 2014

Buenos y sanos despertares

Mi antojo mañanero ha sido de los buenos, menos mal!!!!
Un zumo de naranja y jengibre 
Un bol con avena, plátano en rodajas, frutos de goji, semillas de cacao , miel y kefir!  Al peque no le gusta el kefir así que a veces le hago un porridge hirviendo la avena en agua hasta que consigo una masa más pastosa, con miel o azúcar de caña está exquisita!
Sí empiezo el día así, pocas cosas pueden ir mal, y si van estoy lista para ello!