Zumo de huerto

Antes de irnos de vacaciones he tenido que vaciar la nevera para que nada se estropee y el producto final está muy rico, dulce y cargado de hierro directo de el huerto de mis padres.

 Ingredientes:

Manzanas

Pimiento rojo

Jengibre

Uvas blancas

Disfruta la fruta y su néctar!!!!!

Lasaña de verduras y aromáticas

Ingredientes: 

Pimiento rojo

Cebolla

Zanahoria rallada

Berenjena a dados

Calabacín 

Tomate frito artesano

Leche, mantequilla y harina integral para hacer una bechamel  

Hojas de lasaña de arroz

 

Cortar finas todas las verduras y rallar la zanahoria y sofreir con poco de aceite durante unos 10 minutos.  

En otra sartén añadir unos 5 tomates medianos picados bien finos y un ajo rallado. Dejar que se mezclen bien los sabores y añadir una cuchara de azúcar moreno y una pizca de sal. 

Para hacer la bechamel pongo un poco de mantequilla en una olla y cuando se derrite añado dos cucharadas soperas de harina, lo mezclo hasta conseguir una pasta, entonces añado poco a poco crema de leche o leche y voy mezclando y dando vueltas hasta obtener la consistencia que me gusta. Entonces añado romero recién cortado del huerto y lo mezclo en la bechamel. 

Emplatado:

Una vez en el plato del horno añado queso rallado, y lo meto 20 minutos a 180 grados. Mientras se espera...a soñar!

El verano es lo que tiene, que despues de una deliciosa comida , a una le hace colgarse de una hamaca y hacerse una siesta, ojala!

Salad for fun

Una ensalada ideal para una comida de amigos bajo el sol veraniego de julio ! Explorar nuevos sabores y sobretodo cuidar mi interior con maravillosos productos frescos y naturales...

El resultado de mi invento ha resultado ser, para mi, un regalo para mi piel,mi estómago y sobretodo par una digestión relajada bien merecida.

Ingredientes :

Pepino

Rábanos

Tomates cherries

Para la vinagreta :

Jengibre

Zumo de naranja natural

Aceite de oliva

Sésamo negro

Sal 

Juiciyng mummy

El zumo de hoy es tan compuesto de:

Piña 

naranja

 jengibre 

melocotón

Está muy rico ! Pero mucho❤️

Buenos y sanos despertares

Mi antojo mañanero ha sido de los buenos, menos mal!!!!

Un zumo de naranja y jengibre 

Un bol con avena, plátano en rodajas, frutos de goji, semillas de cacao , miel y kefir!  Al peque no le gusta el kefir así que a veces le hago un porridge hirviendo la avena en agua hasta que consigo una masa más pastosa, con miel o azúcar de caña está exquisita!

Sí empiezo el día así, pocas cosas pueden ir mal, y si van estoy lista para ello!

Salad it is enough

It doesn't get much better than this!!!

Simple and effective!

Bikini diet? Not having that... It is just the pleasure of enjoying pure flavours . 

Ingredients:

Lettuce

A big red tomato 

A creamy green avocado 

Olives

Parmesan

Oregano leaves

Basil leaves

Wash all the vegetables and fruit and put them in a big bowl. Add all the fresh herbs and squeeze a lemon, drop in some pure olive oil and salt. Mix it up.

Just that and finish it all!!!! Enjoy! 

El zumo de los buenos dias

Esta semana e estado haciendo de tia con mis sobrinas, las mas hermosas sirenas de mediterraneo. A parte de disfrutar del mundo con ellas y de revivir memorables tiempos escuchando sus historias, he ingerido una cantidad de helados y proteínas que mi cuerpo no merece... Hoy necesito un zumo súper limpiador y sanote, y a parte que me de una buena ola de energía para tener fuerzas máximas para jugar y jugar con mi koala grandullón .

Ahí va pues el zumito:

2 manzanas

1 pepino del huerto de mi padre

Un chili

Unos brotes de brócoli 

Jengibre 

Buenísimo!